近日

2023中国农业品牌创新发展大会

在北京会议中心举行

兴化大闸蟹行业协会

受邀进行品牌宣介

中国河蟹养殖第一市

我市是全国最大的大闸蟹主产区，被誉为“中国河蟹养殖第一

市”。据统计，2022年全市大闸蟹养殖面积63万亩，产量6.2万

吨，全国每8只大闸蟹就有1只来自兴化。2022年线上线下销售额达

180亿元，河蟹产量、产值分别占全省的1/5、1/7。

通过推广应用无人自动化装备设施，我市实现了大闸蟹标准化、规

范化养殖，形成了具有兴化特色的河蟹生态养殖体系，兴化大闸蟹

先后获得集体商标使用权、地理标志保护产品、中国农产品区域公

用品牌称号。

我市每年整合1000万元资金专项用于兴化大闸蟹等区域公用品牌建

设；通过会展、论坛等平台，高铁冠名、组织开捕节等方式，提升

兴化大闸蟹品牌知名度；通过主流电商平台开设线上品牌专营店；

在全国10多个城市开设500多家兴化大闸蟹专卖店。

我市还注重大闸蟹的产业链延伸，推出蟹黄豆腐、清蒸大闸蟹、香

辣蟹、花雕蟹等一系列预制菜，形成蟹黄油、蟹黄粉、蟹黄酱等10

多种深加工蟹产品，市内生产厂家达200多家。

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